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Obst und Gemüse aus fairen Partnerschaften
Als Spezialist für biologisches Obst und Gemüse stehen wir für Bio, dass über den Feldrand hinausgeht.
Die Zusammenarbeit mit unseren langjährigen Bio-Partnern, die gegenseitige Wertschätzung und das Vertrauen untereinander ist uns wichtig und zeichnet uns ganz besonders aus. 100% Bio ist für uns Grundvoraussetzung. Zusätzlich achten wir bei unseren Bio-Partnern auf eine nachhaltige Arbeitsweise und die Einhaltung sozialer Standards, sowohl im In-, als auch im Ausland.
Auf unserem Biobauernhof in Eferding arbeiten wir in dritter Generation durch und durch nachhaltig. Rund 40 verschiedene Gemüsekulturen, darunter auch viele Raritäten, stammen von unserem eigenen Bio-Bauernhof.
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Was während der Saison hierzulande wächst, kommt von langjährigen Bio-Partnern aus Österreich, sofern es unter natürlichen Bedingungen (keine Beheizung, kein künstliches Licht) gedeiht.
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Neben heimischem Winter- und Lagergemüse greifen wir für mehr Vielfalt in den Wintermonaten auf Ware unserer langjährigen, internationalen Bio-Partner zurück. Auf Flugware verzichten wir ganz bewusst.
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Unseren Biobauernhof bewirtschaften wir seit 1990 nach biologischen Richtlinien. Auf ca. 100 ha Ackerfläche und 4.600 m² Folienhäuser wachsen rund 40 verschiedene Gemüsesorten.
Gesunder Boden
Ein gesunder Boden ist essentiell in der biologischen Landwirtschaft. Rund 1000 m³ Bio-Kompost kommt jährlich aus unserer hofeigenen Kompostieranlage und düngt in weiterer Folge unsere Felder.
Nachhaltige Impulse setzen
Wir arbeiten an Forschungsprojekten für die biologische Landwirtschaft, sind tatkräftige Unterstützer des Vereins "Enkeltaugliche Umwelt" und legen Wert auf eine mehrjährige, weitgestellte Fruchtfolge. Unser Wissen aus mehr als 30 Jahren Bio-Landwirtschaft geben wir dabei gerne weiter.
Neben unserer eigenen Landwirtschaft und dem Handelsbetrieb sind auch alle unsere Lieferanten aus Österreich, Europa und Übersee biozertifiziert. Zusätzlich sind die meisten unserer Partner, so wie auch wir, Mitglied bei einem nationalen Bioverband, deren Standards strenger als die EU-Richtlinien sind. So stellen wir sicher, nur die beste Bio-Qualität anzubieten.
Als einziger Betrieb in Österreich nehmen wir zusätzlich zu den vorgeschriebenen Bio-Kontrollen freiwillig am sogenannten BNN-Monitoring teil. Über den Bundesverband Naturkost Naturwaren e.V. (BNN) werden regelmäßig Obst- und Gemüsestichproben auf Pestizide untersucht.
Wir legen Wert auf langjährige und faire Partnerschaften mit unseren Lieferanten. Da wir selbst Bauern sind, wissen wir wie es ist mit der Natur zusammenzuarbeiten und auch, welche Schwierigkeiten oder Herausforderungen auftauchen können. Wir stehen in ständigem Kontakt mit unseren Partnern und überzeugen uns bei regelmäßigen Lieferantenbesuchen persönlich von den Produktionsbedingungen und der Qualität vor Ort.
Jeden Herbst laden wir unsere Lieferanten zur gemeinsamen Anbauplanung ein. Diese Abstimmung garantiert uns die größtmögliche Vielfalt an Produkten und gewährt den Lieferanten eine sichere Absatzmöglichkeit.
Interessiert an unseren Produkten oder einer Betriebsbesichtigung?
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage:
k.ehrenmueller@biohof.at
+43 7272 4859 19
Wir sind unter anderem auf die Belieferung des Obst- und Gemüse Großhandels, Biokisten-Betriebe und andere Großabnehmer spezialisiert und freuen uns auf Ihre Anfrage.
Als Partner für den Biofachhandel und die Biogastronomie kooperieren wir mit der Firma Biogast in Wien www.biogast.at.
